หัวหน้าโครงการ:นางสาวศิริพร ตันจอ
ผู้ร่วมโครงการ:นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย, นางสาวชมดาว สิกขะมณฑล, นางสาวชุษณา เมฆโหรา, ดร.อรไท สวัสดิชัยกุล, ดร.ซาฟียะห์ สะอะ, นายณัฐวุฒิ ลายน้ำเงิน, นางสาวทิพา วรเนตรสุดาทิพย์
แหล่งทุน:สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
หัวหน้าโครงการ:นายณัฐวุฒิ ลายน้ำเงิน
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.กานต์ธิดา วดีศิริศักดิ์, ดร.ธิดารัตน์ พันโท, นางสาวทิพา วรเนตรสุดาทิพย์
หัวหน้าโครงการ:ดร.ธีราพร อนันตะเศรษฐกุล (ผู้พัฒน์), ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ภาควิชาสัตววิทยา คณะวิทยาศาสตร์
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
หัวหน้าโครงการ:นางสาวฤทัย เรืองธรรมสิงห์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวสุจิตตา เรืองรัศมี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.น้องนุช ศิริวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสุนิสา ด้วงนุ่ม, ดร.ปาริสุทธิ์ เฉลิมชัยวัฒน์, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:โครงการสนับสนุนจากหน่วยงานภาครัฐและเอกชนเพื่อการเรียนการสอนและการวิจัย
ผู้แต่ง:Dr.Nednapis Vatanasuchart, Ms.Wassana Narasri, Mr.Pisut Butsuwan,
วารสาร:
ผู้แต่ง:ผศ.ดร.นงนุช สังข์อยุทธ์, ศตายุ พานแก้ว, แสงตะวัน กลิ่นถนอม, รุ่งทิวา วงศกรทรัพย์, Dr.NONGPANGA JARUSSOPHON, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:ธารารัตน์ จินดาไทย, วรรณภา ชูเสียง, Dr.Kobsak Kanjanapongkul, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:Dr.Panward Prommadee, Lecturer, เบญจพร กลิ่นศรีสุข, กาญจนา สมเนตร,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:Dr.PANUWAT SUPPAKUL, Professor, นางสาวธรากาญจน์ โตวิจิตร, นางสาวสุจิตรา ธรรมประมวล, นางสาวเพ็ญนภา โก้สกุล, นางสาวรวิกานต์ สุวรรณมณี,
ผู้แต่ง:Dr.PHINYARAT KONGPRAKHON, Assistant Professor, Dr.Sitthinan Wiwatthanapornchai, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:T. Pengsawad, Dr.Chaiyapoom Bunchasak, Professor, Dr.Choawit Rakangthong, Assistant Professor, Dr.Theerawit Poeikhampha, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Mr.Wuttinant Kongtud, Dr.Suteera Witayakran,
ผู้แต่ง:อังคณา อ.สุวรรณ, Dr.Rungsinee Sothornvit, Professor,
ผู้แต่ง:Pattamanan Prongmanee, Rattana Sarasri, Pailin Srisuratsiri, Mrs.Napasawan Chumnanvej, Lecturer,
หัวเรื่อง:การศึกษาหาสภาวะที่เหมาะสมในการไฮโดรไลซิสเปลือกกล้วยน้ำว้าและการกำจัดสารพิษ
ผู้เขียน:ดรุณวรรณ ชื่นบุบผา
ประธานกรรมการ:ดร.อนุสิษฐ์ ธนะพิมพ์เมธา, รองศาสตราจารย์
กรรมการร่วม:เพ็ญจิตร ศรีนพคุณ, สุคันธรส ธาดากิตติสาร
สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection
หัวเรื่อง:การผลิตเยื่อและกระดาษด้วยมือจากกาบกล้วยนํ้าว้าที่เก็บผลผลิตแล้วเพื่อใช้งานหัตถกรรมและบรรจุภัณฑ์
หัวเรื่อง:การป้องกันการเกิดแผลในกระเพาะอาหารโดยใช้สารสกัดจากลำต้นเทียมของกล้วยน้ำว้าในหนูวิสตาร์
หัวเรื่อง:การวิเคราะห์การตอบสนองอุปทานกล้วยหอมในประเทศไทย
ผู้เขียน:ศิริพร งามเชย
ประธานกรรมการ:ศานิต เก้าเอี้ยน
กรรมการวิชาเอก:ดร.วิศิษฐ์ ลิ้มสมบุญชัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf
หัวเรื่อง:ปริมาณสารฟีนอลและฤทธิ์ต่อต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากกล้วย
หัวหน้าโครงการ:ดร.กอบศักดิ์ กาญจนาพงศ์กุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน